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冠福料行的遗憾谢幕

作者:张钧和 来源:瓷器 发布时间:2010年09月28日 【收藏】【查看评论】

冠福料行就开在江家弄弄口

每一条弄堂都有着许许多多故事,每一个故事或多或少都与瓷器有关,这就是景德镇的弄堂。当你漫步在景德镇的弄堂,两侧窑砖砌成的老屋,给你的直观感受就是破败与陈旧,你也会认为它极不起眼。然而就是这不起眼的房子和斑驳的窑砖,沉积着千百年陶瓷历史文化,曾经见证了景德镇陶瓷发展的足迹。
云谷巷自然也不例外。
这条狭窄的老弄,并不长,历史却十分悠久,弄堂两侧大多是解放以前的房子,有坯房,也有当时从事陶瓷及相关行业经营者的家屋,它们分属于某某瓷号或某某行,每一片砖瓦都富含着瓷的故事。云谷巷22号,这栋普通的老民宅,就曾是当时在景德镇赫赫有名的冠福料行老板的家屋,冠福料行的兴盛与衰败,都发生在这栋老屋里……
《瓷器》记者 张钧和
一

景德镇瓷业生产持续上千年,在漫长的瓷业发展长河中,逐渐形成了一些特有的词汇,如窑户老板、红店、把桩、搭坯户等等,料行也是景德镇瓷业发展特有名词,是指收购青花料生料(即原矿)经过洗涤、挑选、烧炼后出售的专业商行。据史料记载,景德镇料行大概出现于清朝康熙年间,当时,有个瑞州府上高县堆峰村人,从该村贩运生料到景德镇,逐渐学会了冶炼技术,尔后发展到开行经销,到晚清民国时期,料行已有几十家,从业人员近千人。
冠福料行大概创办于清朝光绪中末期,以料行老板邓冠福的大名为号。邓冠福,抚州东乡县邓家埠人,出生于官宦家庭,其父做过知府之类的地方官员。在本文的讲述者邓滨的脑海里,曾祖父邓冠福既没选择从文,也没选择从政,却偏偏在景德镇开起了料行,个中原因,始终是个谜,以至于善讲故事的邓滨对冠福料行的诞生都难以讲得绘声绘色。
邓冠福青年时期便到了景德镇,开始是与朋友一起开料行,随着自己对业务的不断了解和熟悉,便独自经营起了料行。冠福料行开设在江家弄弄口上,邓滨说,曾祖父之所以将料行开在这里,出于几个方面的考虑,一是此处紧临昌江,便于原材料从水上运输;二是这里靠着瓷器街,周围民窑云集,需要青花料的客户群体多。由此可见,邓冠福颇具商业眼光,为冠福料行的发展奠定了地利之便。
冠福料行的创办,并没有经历多少波澜,似乎有些平淡无奇。对于官宦家庭出生的邓冠福,资金不是问题,不需要自己去铢积寸累。其父常在异地为官,邓冠福少年时期,常跟随父亲走南创北,开阔了视野,了解了各地的风土人情和产业,他之所以选择到景德镇开料行,大概和他这段经历的见识有直接或间接的联系吧。但这也仅仅是猜测而已,毕竟,时间过去有一个多世纪,又没有相关文字史料记载,所有关于邓冠福的故事,都只是通过其后人口口相传。

二

云谷巷

纵观历朝历代,每个成功者都有其过人之处,成为其成功的秘诀与必然。邓冠福之所以能把冠福料行做大,关键在于他的胆识和独特的经营方式。
冠福料行主要经营青花料。史料记载,自青花瓷发明之时起,直到明成祖永乐初年,所用的青花料,均是浙江、江西等地产的。永乐三年以后,郑和七下西洋,从印度尼西亚、波斯等地带回了大批苏麻离青,因这些地区均信奉伊斯兰教,中国称之为回教,所以将这种青花料称作回青。回青色泽浓艳,远比浙墨、无名子美得多。以后这些国家又常朝贡回青,使得御用瓷的烧造持续不断。至万历年间,朝贡中断,明廷只得以重金从西亚地区购进。不久,在云南大铛镇发现了钴矿料子,经试烧,色泽与回青一样浓艳明亮。据传,这种料子开始也称回青,后来为区别于外国的回青,以皇姓国名命名为“朱明料”。从此,不仅官窑无青花料中断之虑,民窑也购进朱明料饰瓷,从而促进了青花瓷的新发展,形成了中国特有的青花文化。清灭明后,为肃清明朝在各个领域中的影响,改朱明料为“珠明料”,此称一直延用至今。
当时,在景德镇经营青花料的料行有数十家,行业竞争应该是十分激烈的,冠福料行如何在行业中脱颖而出,邓冠福是颇下了一番功夫。货比三家,质优者胜,为让自家的青花料发色好,质高一等,邓冠福亲自到云南选矿,对选好的优质矿源加以垄断,所以,大家都知道冠福料行的原料来自云南,而具体是云南哪个地方,邓冠福从来没有告诉任何人,包括自己的家人。
景德镇到云南,山重水复路途遥远,邓冠福每次进货都是独自一人,为保密起见,他不带任何随从,直到去世之前,始终如一。晚清到民国,是社会最为动荡的时期,军阀混战,土匪横行,途中危机四伏。对此,邓冠福无所畏惧,一船船地把上等的青花原料运到景德镇。
邓滨曾听他的祖母讲过,从景德镇到云南矿址,邓冠福绘制了一份秘密路线图,但这份图谁也没见过,究竟去向何处,至今还是个谜。
冠福料行取胜的第二件法宝,就是邓冠福自己研究了一份青花料配制的独门秘方。据说,这个方子邓冠福研究了很多年,终获成功。这个方子同样是密不示人。正是这两个秘密,让冠福料行的青花料与众不同,被客户所喜欢,使冠福料行风云了近半个世纪,给邓冠福带来了滚滚财源。但也正是这两个秘密,让冠福料行走向消亡,这是后话。
随着冠福料行的成功,邓冠福的家业不断地扩大,富甲一方,鼎盛时期,曾买有7栋家屋,并在东乡乡下置办了众多田产。其子女不用参加料行的任何经营活动,过着十分富足的生活。邓滨说,曾祖父在世时,家里常常是麻将声不断,经常开两桌,当然,打牌的都是家眷或子女带来的朋友。但邓冠福本人对此却从不问津,一门心思用在了料行的经营上。

三

曾经邓冠福料行老板的家宅

冠福料行只经营了一代,却维持了近半个世纪,随着邓冠福的去世而走向终结。
邓冠福家大业大,希望有更多的人继承自己的产业,他和妻子梁氏共生育了27胎,因为当时的医疗条件所限,大多孩子都夭折了,长大成人的只有5个,三女二男。大儿子邓盛洋跟随其呆在景德镇,准备做冠福料行的第二代掌门。小儿子邓盛海则在东乡乡下打理邓家在乡下的产业。
上世纪40年代中期一个夏天,年界七十的邓冠福独自一人从景德镇出发,到东乡乡下去看望小孙子。途中,因天气太热,邓冠福中暑了,病死在路上。邓滨说,在邓冠福死后不久,小孙子也死于中暑,邓盛海把乡下的田地和家屋输光之后,回到了景德镇,稍后病逝。
从创业到做大做强自己的产业,邓冠福可谓是一世英明,然而在培养接班人方面,他却失算了,也可以说是他一生中最大的遗憾。
邓冠福到七十多岁,仍旧把持着冠福料行的经营,凡事亲历亲为,没有放手给他的儿子邓盛洋,也没有给儿子实战的机会,让他们过着衣食无忧和奢华的生活。邓滨说,曾祖父死后,冠福料行的独门配方和进货渠道也就随之消失,家里没有任何人知道了。邓盛洋接管冠福料行后,将料行里的存货卖完之后,就关门大吉了。料行关停,而奢华的生活却没有停止,久而久之,家中的积蓄全部花完,便不得不变卖家产,到1949年解放的时候,邓家仅剩下云谷巷的一栋家屋,邓盛洋也改行摆摊卖香烟了。
红及近半个世纪的冠福料行,就这样悲剧性地谢幕了。


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