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一道独特的风景

作者:青栾 来源:瓷器 发布时间:2011年04月22日 【收藏】【查看评论】
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烟囱不见了,老百姓的生活环境好了,越来越多的外商被吸引了过来,经济也得到了快速发展,曾经由烟囱带来的尴尬也成为了历史。然而,看着陪伴了几十年的烟囱一个一个消失,景德镇人却有种说不出来的滋味。
 正如白光华所说,烟囱是窑炉的重要组成,是景德镇制瓷历史的一个缩影,是景德镇特有的镇窑成就了景德镇特有的烟囱,这是一段无法从瓷都人记忆中轻易抹去的过往,可以说没有烟囱就没有景德镇辉煌的制瓷史。
 提到镇窑造就了独特的烟囱,还得从烟囱的起源说起。据资料记载,当原始人发现火时,就发明了烟囱。通常意义上来说,烟囱的作用以通风排烟为主。而为镇窑所设的烟囱,不单单具备通风排烟的作用,其对整个窑炉的温度控制有着极其重要的影响,进而影响到瓷器的烧成。
 中国传统的陶瓷可分为三大类:龙窑(倾斜式隧道窑)、阶级窑(倾斜式冷底多室窑)以及景德镇窑(平焰窑)。
 历史资料评价,景德镇窑为我国传统窑炉中独具风格的窑。因为它的烧成室型呈一头大一头小的长椭圆形,近窑门处宽而高,靠近烟囱则逐渐狭窄矮小,故有“鸭蛋窑”之称,全长约15-20米,容积为300-400立方米,是以松柴为燃料,火焰长而灰分少,因不含硫黄或者含量极少,适宜烧还原焰,对于白瓷、青花瓷、颜色釉瓷等传统瓷的釉面呈色效果良好,可装烧高火、中火、低火的瓷坯。因窑内腔较高(最高高度不超过6米),便于装烧大件制品,适合多品种生产的条件。因此,景德镇窑(在景德镇也叫柴窑)单位公斤瓷的燃料消耗量小。另外,其结构简单,镇窑建筑速度快,基建费用少,产量大,周转期快,可以快速烧成和快速冷却,适应于景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格。对南方某些瓷窑来说,在控制烧成气氛和瓷器质量,以及燃料(松柴)消耗等方面,镇窑均较龙窑、阶级窑和倒焰窑等有优点。
 清代景德镇的窑炉有重大改进,根据龙窑与马蹄形窑的优点及用松柴烧造的特性修建成的窑炉,外形像覆置的鸭蛋,称为蛋形窑,具有容积大、装烧量多等优点。烟囱顶部呈尖状,倾向窑头,防止了风向改变时抽力波动或倒灌。由于窑底向上倾斜,窑顶逐渐下降,窑的高度大于宽度,烟囱高度等于或稍小于窑长,加上注重装砌匣钵,采用各种投柴方法,从而使室内温度及气氛便于控制,并可充分利用热量。这种窑炉可同时烧成多种产品,燃料消耗较少,在建窑的时间及费用上也较龙窑节约,因而延用了很长时间。
 景德镇独有的柴窑成就了独特的烟囱,首先烟囱的顶部不是圆形,而是钢笔尖形,与众不同。据专家论证,这是为了减少风力对烟囱抽力的影响,使烟囱抽力不会时大时小。景德镇的镇窑,是在综合了龙窑、马蹄窑、葫芦窑优点的基础上,并参考北方馒头窑的长处,根据当地松柴燃烧温度高、火焰长的特性而修建的。它在结构上,不用任何异型砖,没有复杂的排烟装置,也不用任何附属设备,仅以投柴时间以及投柴量的把握即可控制窑内适当的氧气和温度。
 与其他窑炉有着显著区别的是,在镇窑窑顶的两侧和头上,都会码放很多砖。对此,专家解释,窑炉烧到1300多度时,窑顶会有一些变形。通过砖可以调整窑顶的变形,所以这个砖就叫做压棚砖。在这个窑顶上头部、中部和尾部有三个孔。在它的尾部有一个抽率很大的烟囱。通过烟囱的作用,在烧成的过程中,使窑内的气压低于窑外的大气压,通过这三个孔要抽入一部分的冷空气到窑里面,对整个镇窑窑体起到一个保护作用。
 新中国成立后,随着燃料的变迁,隧道窑逐渐取代煤窑和柴窑,一根根挺立在城区的烟囱,成了景德镇一道独特的风景。
  “一根烟囱就是一段历史,作为历史的产物,不管它曾经带给我们什么样的过往,我们都要带着一颗感恩的心去理性认识它,如果我们将烟囱全部拆除掉,在某种程度上就意味着历史被断代了。景德镇的制瓷业历史还在延续,烟囱作为其中的一部分,随着燃料的推动,曾经辉煌过,也创造了很多财富,应该得到保护。”市文广局文物科副科长占兴华说。


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