明清时期景德镇民窑

  近年来，央视. 鉴宝.、.一槌定音.等电视节目，每每当专家鉴定持宝人的景德镇瓷器时，再三强调是景德镇官窑瓷。景德镇官窑瓷美伦美奂，精美绝伦。其实，明、清时期景德镇民窑瓷的生产水平也达到了登峰造极的水平，民窑生产的瓷器，风格齐全，光彩夺目，与官窑瓷相比毫不逊色，完全可以与官窑瓷媲美。
  2010 年12 月5 日，香港著名收藏家徐展堂.在望山庄.收藏的.明天启年半石隐制.款青花洞石花卉出戟觚在北京保利拍卖，总拍到1232万元人民币，创造了明清景德镇民窑瓷器交易最高价格，这也说明，无论官窑和民窑，其品质才最重要。明、清时期，景德镇有窑约300余座，民窑处于迅猛发展的趋势，宣德以后更为明显。如1438 年(明正统三年)和1446年(正统十一年)，明廷曾两次下令严禁民窑仿制某些御器，违者处以极刑。这反映了民窑已经掌握了御窑的某些先进制瓷工艺，有力量与官争利，否则无必要下令严禁。又如1436 年(正统元年)，景德镇人陆子顺，一次向朝廷进贡瓷器达5 万件。充分说明民窑的规划相当可观，产量也相当庞大。1540 年(明嘉靖十九年)有记载谈到，镇民以陶为业的.聚佣至万余人.。到了万历年间1573-1620年)，镇市中就佣于陶瓷业的达数万人。这数万名出卖劳力的陶工，一部分受雇于御窑，大部分则受雇于民窑。从这里可以大致看到，当年民窑发展的规模和出现的资本主义生产方式的萌芽因素。
  这时，拥有数十名窑工和一定资金的窑户，已达到了一般水平的手工工场的规模。只有这样规模的手工工场，才能适应宋应星所说的.共计一坯工力，过手七十二，方克成器。.到了嘉靖、隆庆、万历年间，民窑逐步赶了上来，并在一些关键性工艺上超过了御窑。它的具体表现就是出现了.官民竞市.和.官搭民烧.的现象和做法。御窑厂承办的御器，因.细腻脆薄.，工艺要求很高，很不容易烧制，御器厂的工匠缺乏积极性，掌厂官往往把承办的御器压在民窑身上，这是民窑的作用日趋重要的证明。这种趋势一直延续到清代的前期。景德镇瓷业中的资本主义萌芽因素，正在伴随着民窑的逐步发展、扩大形成起来的。到了清代前期，民窑中出现了一种窑户，当地叫囵窑。这种囵窑户是景德镇的大窑户，兼营烧、做两行，拥有比较充分的资本，有力量雇佣较多的劳力，拥有制瓷工艺的全部生产机构和设备，整个成品在这一种手工工场中可以实现，标志着清代前期陶瓷业中资本主义萌芽因素的增长。在明代后期，景德镇瓷业中资本主义萌芽因素还林较幼弱，到了清代前期，资本主义萌芽因素有所发展。民窑和御窑相互比较，有相同的地方，也有不同的地方。相同的是，直接生产者的身份不一样，御器厂是以匠役制为基础，直接生产者人身依附于御器厂，而囵窑或民窑中的窑工，基本上受雇于窑户，人身依附已有很大的削弱。也就是说，他们还多少受农村的羁绊，并且同雇主之间还存在这样那样的宗族、血缘或地域关系，这些依附关系还相当浓重，也即在实质上还远没有摆脱封建主义的束缚，但在形式上已经多少类似资本主义的雇佣关系。当时，窑户们通过瓷业生产获取的赢利，往往不是拿来扩大再生产，而是转移到鄱阳、都昌、乐平、抚州、南昌等地，购买土地、兴建房屋或享受挥霍。这样，明代后期、清代前期景德镇陶瓷业中的资本主义萌芽因素虽有发展，却很缓慢。囵窑在景德镇瓷业中虽然占有一定数量，但在整个制瓷业中所占的比重是很小的，即使加上烧、做两行各自分工的手工工场，数量也是不多的，景德镇制瓷业还是以家庭手工业和独立的手工业作坊占多数。囵窑比起其他各种生产形式，具有较大的优越性，撇开一些显而易见的优点不说，仅仅它调整了烧、做两行历来是冤家这一难以克服的矛盾，就有利于镇瓷业的发展。我们还可以从它的身上看到制瓷业下一步发展的前景，这就是它为近代出现了瓷业公司...一种资本主义经营方式，奠定了初步基础。总之，清代陶瓷产量的巨大增长，陶瓷工艺的精美绝伦，其中民窑的贡献是十分重要的，御窑中的许多珍品，有不少也是通过民窑中的包青窑烧造的。景德镇制瓷业的光辉成就，是民窑和官窑陶工们共同创造的。