颜色釉的气氛与烧成
烧成的颜色釉瓷制作工艺中的最后一道工序,也是最难控制的一环。常言道“孕在配方,生成成型,是死是活在烧成”以及“一火二土三细工”都是这个道理。历史上,景德镇的烧窑工都掌握着祖传绝技,全凭一双慧眼来控制窑火。晚清龚鉽的《景德镇陶歌》描述:
满窑昼夜火冲天,火眼金睛看碧烟。
生熟总将时候审,此种丹诀要亲传。
我们从古代窑工烧窑前都要举行祭窑神活动,以及景德镇陶工中以看火工的薪水最高这两方面,也可看邮古人对烧窑的重视和由此而生的神秘感。因此,从某种意义上讲,颜色釉的烧成是一门“火的艺术”,其发色会随火的变化而变化。例如铜红釉在柴窑中容易变成红色,而在煤窑或油窑中则易变成紫绿或灰黑色。在还窑变釉,基本上不依人的意志为转移,若烧成条件不同,即使是同一配方,也会产生不同的色彩,真可谓变化莫测。要烧造出理想的颜色釉制品,除了根据釉料的化学组成和呈色要求,制订适当的烧成制度(包括烧成时间、烧成温度、烧成气氛等)外,还应注意以下几个问题:1、入窑坯体的含水率不宜过高,一般应小于3%,否则易造成坯体开裂。2、应选择合适的窑位,窑内不同的部位,其温度和气氛都有明显差异,因而对温度和气氛要求比较敏感的色釉制品,必须选择适当的窑位。一般来说,窑室的上中部空间温度较高,铜红釉和窑变花釉等都适合这个窑位。3、烧成温度和升温或冷却速度与釉的化学组成有一定关系,如挥发性较大的铜红釉宜快烧快冷,结晶釉则需要一定的保温时间,以利晶体极出。4、大件制品升温或冷却都不宜过快,以防发生惊裂。