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张守智:景德镇日用瓷一定能够领先世界

作者:《瓷海观澜》彭禹旺 来源:了了亭 发布时间:2014年01月02日 【收藏】【查看评论】
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  9 月26 日下午,2008 首届景德镇日用陶瓷产品创新设计大赛结果在景德镇陶瓷学院揭晓,张守智对这次评比进行了点评,并结合全国陶瓷生产现状,就景德镇日用陶瓷生产优势与未来的发展方向谈了自己的观点。
  他认为,景德镇最具发展日用陶瓷的优势。
一
  张守智是清华美院教授,中国陶瓷工业协会顾问,历届中国陶瓷创作设计评比评委,中国陶瓷艺术大师评委,中国工艺美术大师评委,是生活陶瓷设计领域的学术带头人,2007 年中国陶瓷工业协会授予他“中国陶瓷行业终身成就奖”。
  上个世纪50年代,张守智在中央工艺美术学院(现清华美院)读陶瓷专业的时候,两年学业是在景德镇完成的。
  1953 年,周恩来总理针对郭沫若“新中国成立了,应该有代表国家的庆典用瓷”的建议进行了批复:由文化部负责完成建国瓷的设计任务,轻工部完成建国瓷的制作任务。
  当时,中央工艺美术学院的7 名教授带着张守智和施于人、周国桢等4 名学生,在景德镇负责建国瓷制作的监制工作。之后,他们又以景德镇天主教堂为办公点,拉开了恢复艺术陶瓷生产的工作。置镇千年之际,张守智曾来过一次景德镇,这次是应景德镇市政府和组委会的邀请,参加2008 首届景德镇日用陶瓷产品创新设计大赛的。对于—生与陶瓷艺术专业教育打交道,退休后每年有10个月在各大产瓷区度过的张守智而言,他对景德镇感情最深。当天,这位念旧的老人便专门去了一趟大苏家弄1 号,探访了当年的建国瓷制作委员会办公室。
  “当年,我们每天都在—中附近吃饭,条件艰苦得不得了,三餐都是霉豆腐下稀饭。”忆及当年的生活,老人发出朗朗笑声。
  “重庆华陶原来的技术人员全部来自景德镇为民瓷厂,佛山建陶行业中,毕业于景德镇陶瓷学院的学生多达3000余人。”张守智认为,新中国成立后;景德镇出现了全世界仅有两所之一的陶瓷专业院校,并且在陶瓷专业教育中,为全国各大产瓷区培养了大量人才,为我国陶瓷教育的发展作出了贡献。“在陶瓷专业中,是景德镇培养了我。”
二
  “釉面是全世界硬质瓷制造的一个大难题,这次的获奖产品是釉面无缺陷的硬质瓷,可以说是景德镇影响世界硬质瓷的产品,这让我感到非常的兴奋。”谈及此次景德镇日用陶瓷评比时,年近八旬的张守智声音立即提高了八度,显得兴致勃勃。
  这位陶瓷行业的权威在对金奖产品进行点评时显得极其谦虚,说通过参赛作品以及一天来的评委讨论,他有很多收获,学到了很多东西。
  张守智指出,改革开放30 年来,出口行业贴牌生产、来样加工年代已经过去,根据世界市场和国内市场的新形势,随着人们生活质量的提高,企业的战略发展方向主要是自主创新、设计、品牌文化。他认为,景德镇市政府举办的这次首届景德镇日用陶瓷评比,是一项非常好的措施。
  张守智说,硬质瓷产品的釉面技术质量是世界陶瓷企业的一大难题,由海畅法蓝瓷公司生产的金奖产品《福海腾达》完全符合世界市场高档名牌产品的要求,设计采取了中西合璧,产品的功能非常合理,真正达到了高档用瓷的要求,代表了景德镇这块母地上的陶瓷文化,使中国的传统文化具有现代  感,不管是装饰工艺还是制瓷工艺,都是采用了全世界硬质瓷的工艺标准、材质标准和装饰标准。《福海腾达》显示了中国当代的皇家气魄,而由景德镇陶瓷股份公司生产的金奖产品《贝》,设计非常时尚、新颖,是国际市场上一直延伸到国内餐饮业的餐具,非常成功并具有时代流行性,是轻音乐、流行曲,是我们生活中非常需要的。“我这辈子犯的最大错误,就是太爱陶瓷,但却忘了市场后面当代人的生活方式、生活理念。”张守智说,这次评比中的两套金奖产品,让人看到了景德镇日用瓷在艺术瓷繁荣基础上的新面貌,反映了景德镇硬质瓷制瓷工艺比原来计划经济年代的巨大提升。产品在设计个性化方面也进一步解放了思想,不仅具备景德镇的地方特色,又有时代感,而且符合当代人的生活需求,贴近时下流行于欧洲、国内餐饮业和新型家庭、白领阶层、年轻人的时尚爱好,非常可喜。
三
  “景德镇对世界瓷器制作起着促进作用的是硬质瓷体系,这是景德镇历史上对全人类制瓷发展作出的巨大贡献。”张守智指出,在历史上,景德镇为中国陶瓷行业的发展作了巨大贡献,所以世界各国的陶瓷业同行,来到景德镇,都把这里当作朝圣地来进行交流。改革开放以后,景德镇作为世界陶瓷制作中心、中国硬质瓷中心,也带动和促进了中国当代陶瓷业的发展,这都是有目共睹的。也正是由于这一基础优势,新中国成立后,从元代开始设立御窑的景德镇仍成为国家用瓷、政府庆典用瓷、外交部使馆用瓷的主要产区。
  “景德镇有着最深厚的手工艺传统,手拉坯、修坯技术,全国没一个地方能够达到这样的水平。”张守智介绍,在宜兴模仿潮州朱泥壶的,全北京马连道没有一家产品是宜兴人自己做的,全是景德镇人在拉坯,宜兴人修坯。
  陶瓷专业技术人才多是景德镇相对于全国各大产瓷区的绝对优势。张守智以山东华光瓷厂的蝶变为例对此进行了阐述:这家厂人才全部来自景德镇,四年前企业不景气,景德镇的人才全部流往佛山。但该厂留住了自己的人才,之后先采取给予一定股份的形式来调动驻全国各地办事处的积极性,再按国际标准给设计人员按销售额提成,在原300名工人一个未增的情况下,使企业涅槃新生,让一个小碗先是100元钱脱销,现在卖到了400元,仍然脱销。
  陶瓷专业技术人才多是景德镇的一种巨大财富。张守智说,景德镇有陶瓷股份公司这样的大企业,有原来十大瓷厂的管理基础。近年来,景德镇加大招商引资力度,引进了大量国内著名企业落户。这些企业经过在市场上多年的打拼,很多现在已是世界知名的品牌了,为景德镇把中国陶瓷从产量大国转向质量大国起好了步。这些都是非常宝贵的。在这种可喜的形势下,景德镇如果能将陶瓷专业技术人才多这—巨大财富发挥好,发展生活用瓷绝对是最具实力的,是最有后劲的,生产的瓷器绝对是世界最好的,一定能够领先整个中国陶瓷行业。“
四
  改革开放的政策中,国家将沿海城市作为试点,最后把广东省作为产品制造大省,这一政策中,让传统制瓷手工业发达、有着深厚文化底蕴和工艺基础的景德镇生产艺术陶瓷有了广阔空间,但位于中国中部地区的劣势也凸显了出来,现代化、量化生产的日用陶瓷因此步入了低谷,而潮州等一些沿海城市的日用瓷异军突起。
  “但潮州不值得学习,我们要学的应该是佛山。”张守智说,潮州           今天的发展,是集全国国有企业转轨、全国制瓷工艺之大成,是全国制瓷工艺成就了潮州。这里的产品虽然是出口世界500强,但500强全部是超市企业,所以产品仍然卖的是平价,是贴牌产品、来样加工而不是品牌。这里的陶瓷出口创汇确实曾经达到过100多个亿,但随着人民币的升值、出口退税政策的改变,这里的形势变了,已经关掉了6000多家。佛山通过直接引进,仅仅20年的时间,便使墙地砖生产水平赶上了意大利、西班牙,抛光砖超过了世界水平。
  拿潮州与佛山来说事,张守智想表达的是,日用陶瓷是世界上不可缺少的产品,但随着人们生活水平的提高,消费理念、欣赏习惯、生活方式发生了变化,生产日用瓷最为重要的是大胆、大规模地引进国外先进技术,从根本上提高产品质量,同时,要注重在生活陶瓷中加强物质的文化含量,在世界和国内市场做好小批量、多品种才是方向,而非盲目追求批量化和出口创汇的虚表绩效。“毛松林是陶院毕业生,龙泉国有企业第一任技术厂长,第七届全国陶瓷评比在龙泉举行,他父子俩设计制作的茶具200 元钱一套没人要。4 年后,也就是第八届全国陶瓷评比在宜兴举办的时候,他们拿的还是茶具,但壶口做到了紫砂那么严格,用手轻轻一按盖子,滴水不漏,价格卖到了4000 元钱一套,日本商人排队抢着要。”张守智还举了这样—个例子,并指出,景德镇的民窑、官窑,制瓷工艺非常丰富,传统陶瓷手工艺是景德镇的强项,“景德镇”是日用陶瓷的世界品牌,这些都是中国其他产区所不及的。现在,必须要抓住市场后面人们精神生活的需求,艺术家要提高自身修养、深入生活,走进当代人的生活中去,看看身边人的生活变化,发挥强项,利用优势,不能用传统手工业的理念去排外,要广泛地拿来现代世界上先进的科学文化,融入中国的文化,发展景德镇现代陶瓷。
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