重振瓷都雄风的希望..对景德镇日用瓷发展的思考

景德镇日用瓷辉煌的过去
提到景德镇的日用瓷，不能不提“7501”瓷，这便是当年研制的中南海专用瓷。事实上，自改革开放以来，景德镇为党和国家领导人出访承制礼品瓷300余批次。进入20 世纪90 年代中期，由于体制的不适应，景德镇国有陶瓷企业陷入困境，外地新兴陶瓷产区正在赶超瓷都。人们发出“瓷都怎么了?”的疑问。为了重振瓷都雄风，市委、市政府在陶瓷行业推行“抓大放小”战略。1996 年底，景德镇将“七五”、“八五”期间国家技改投入近猿亿元兴建的缘条日用瓷生产线，分别从原有瓷厂剥离出来，重组为陶瓷股份有限公司，年产高档日用瓷能力提高至2360 万件。
在陶瓷股份公司还展示着三套令人眼睛一亮的APEC会议专用瓷要要在上海召开的2001年APEC会议上，唯有景德镇瓷器被选为会议专用瓷，景德镇日用瓷又成为中国陶瓷的代表。在当年召开的第十届上海全国消费品交易会上，APEC会议纪念瓷卖到了6000元一套。
品牌和规模是核心竞争力
说起景德镇的日用瓷和外地日用瓷的差距，众多专家无不提到两个名词院品牌、规模。
在本届陶瓷博览会上，丹麦一套41 件的茶餐具卖到了120 万元。为什么国外的陶瓷可以卖到这么高的价钱?景德镇的日用瓷在材质上可以说国外的品牌是无法比拟的，那为什么卖不起价钱呢?陶瓷学院专门研究陶瓷工艺的缪教授告诉记者，这主要是一个品牌效应。他认为，景德镇的艺术瓷在世界上享有盛誉，给予了景德镇精神上、文化上的贡献，但是单凭几个大师显然难以支撑起整个陶瓷业的发展。要振兴景德镇的陶瓷产业，就要发展日用瓷，而发展日用瓷的关键就是要做大做强品牌。
生产要素的优化组合，使景德镇陶瓷股份有限公司成为振兴瓷都日用陶瓷的希望工程。为了确保将企业建成我国高档日用瓷出口基地，陶瓷股份公司成立后首先设立了技术创新中心、质量管理中心，成立了三个专题研究所，对原有的陶瓷技艺和产品结构进行完善。如今，这家景德镇规模最大的陶瓷生产企业代表了景德镇的制瓷最高水平。走进重组后的陶瓷股份公司，你会发现它像年轻人一样充满生机。在这里，记者看到了为北京人民大会堂生产的专用国徽瓷、为钓鱼台国宾馆生产的国宴专用瓷、“古典园林”中南海专用瓷。2001年，在“7501工程”后的第26 年，景德镇瓷器再次进入中南海。公司副总经理夏跃中告诉记者，经过10 多年的经营，“红叶牌”陶瓷在人们心目中已经形成了一定的知名度。品牌效应的形成是一个长期的过程，相信经过多年的发展和经营，“红《”这个品牌一定能做大做强。
近日，我市一个专门生产日用瓷的厂家负责人告诉记者，如果哪个客户给了200 万件以上的订单，厂里是无法接下来的。显然，生产规模也制约着景德镇日用瓷的发展。缪教授告诉记者，我市日用瓷生产逐步转为以私人作坊为主后，逐步削弱了景德镇日用瓷在市场上的竞争力。
创新和规模是日用瓷的出路
景德镇日用瓷发展的出路在哪里呢?缪教授告诉记者，当今在市场上走俏的日用瓷，无论器形、釉面、材质、外观都是符合了当今的潮流，符合人们的消费习惯。当然，在创新中也不能丢掉一些传统的东西。景德镇不缺人才、不缺科研实力，但生产企业应加强与科研单位的合作，不断生产出新产品。
在谈到如何发展景德镇的日用瓷时，陶瓷股份公司副总经理夏跃中感慨地告诉记者，创新是日用瓷发展的必由之路，除此之外，要做大日用瓷这块大蛋糕，还要从规模上下功夫。因为日用瓷的生产是利润薄、劳动密集的行业，它的生产成本相对来说是固定的，要想做大做强，就要提高产品质量、扩大生产规模，以此降低生产成本，提高市场竞争力。令人欣慰的是，我市的一些陶瓷企业逐步认识到了创新和扩大生产规模的重要性，正在寻找各种途径努力缩小与国外日用陶瓷的差距。日用瓷的发展也必将在重振瓷都雄风的道路上起到举足轻重的作用。