做匣师傅过三节

过去做匣钵的场所范围以及做匣师傅的定额等都以“厂”为单位，一厂定额4人，分别为做匣、利匣、帮工、打杂。以后逐渐演变成匣钵作坊也叫做“厂’。土户消失后，做匣钵的厂还要继续生存，于是匣户买下山地或丘陵，请附近的农民来开采匣土。 匣户是经营匣钵厂的老板，生产匣钵的工艺虽然比不上制瓷，但识别土的原料性质及其配料是生产匣钵的关键。土户行当消失后，多数匣户老板没有这方面的技能，而那些常年运输匣土的“扁担头”因为经验丰富，不用试验也能识别匣土原料的好坏，经他们手配制的匣钵不但耐烧而且耐高温高压，于是这些“扁担头”成了匣户老板的眼中红人，如果再请到—位手艺既快又好的匣工师傅，这个匣户老板一年就不用为生产发愁了。
据桕关史籍记载，民国初年，匣户和匣工内部分都帮(都昌帮)、抚帮(抚州帮)、饶帮(饶州帮)，三帮人数达到500多人，其中都帮的人数最多。这其中的行规也很多，比如匣户必须在本行业学满3年徒，出师后才有资格经营匣钵厂。外行要来匣钵厂就必须“吃新江”，所谓“吃新江”，就是投资老板在馆子里请酒，所有被雇请的做匣师傅、利匣师傅以及其他相关师傅都要请到场吃一餐，才能开业。
各帮每年定期做会，做会当天大摆筵席，请剧团唱戏。做会的费用一部分来自收徒的“众包”，一部分来自其他行业的捐费。
在厂里，做匣师傅的地位要高于其他工种，厂里的工人—般吃住在作坊里。为了请到技术好的师傅或工人，每年农历3月20日前后，匣户老板会发“使用钱”，当天还要加餐。所谓“使用饯”，其实就是少量的零用钱，因为这段时间的匣钵销售量不大，匣户老板出手不会太大方，加餐当天早上，匣户老板会请工_人师傅到附近的茶馆喝茶吃油条。中午，每人割猪肉半斤，大家—起“打平伙”。到了4月、6月和10月，随着生产的匣钵销量增加，匣户老板这时也会发给季度津贴并加餐，叫“发人工”。到了年终，就只发给使用钱，但早上没有请喝茶吃油条的程序，这时发给的使用钱叫“吃茶钱”。
在五月端午节、七月中元节；八月中秋节请师傅或工人，工钱谈好后，匣户老板一般也要到茶馆里请吃泡茶，后来变成了吃扁食(馄饨)或包子，以后更是发展成上馆子摆酒席请吃酒，虽然请吃的档次越来越高，但这一套延续下来的规矩仍叫“吃泡茶”，上世纪四十年代中后期，“吃泡茶”还分为“大泡茶”和“小泡茶，：。
到19世纪中叶，樟树下一带的老土基本被挖光了，开采老土留下的水塘最多时曾达到数十个，这些水塘如同女人身上被婴孩吮吸干瘪的乳房，失去了生命的弹力，静静地空留在原来的地方，直到被后人彻底填平。