寻入瓷门：“五颜六色颜色釉”

寻入瓷门第五·窑变：“五颜六色颜色釉”

 

瓷器表面的那层物质被叫做“釉面”，也叫“釉层”，这是一种将石英和长石研磨成粉末后兑水调制的浆质液体附着在生坯表面“脱水成壳”在经高温煅烧后发生化学反应后形成的玻璃质附着层。釉层的作用是使瓷器增加机械强度、热稳定性、抗腐蚀度等。（注：我们把直接由石英和长石制作的最基本的釉液叫做“原釉”。）在“原釉”里添加不同的金属氧化物作为着色剂的话，就叫做“颜色釉”。

颜色釉一般按颜色进行分类，主要有：白釉系列（注：有白釉、甜白釉、灰白釉、高白釉、特白釉等）；青釉系列（注：有冬青釉、天青釉、影青釉、粉青釉等）；红釉系列（注：有祭红釉、钧红釉、郎红釉、桃红釉、粉红釉等）；黄釉系列（注：有鳝黄釉、象牙黄、柠檬黄、粉黄釉、竹叶黄、橘黄釉、浇黄釉等）；绿釉系列（注：有翠绿釉、哥绿釉、墨绿釉、窑绿釉、金星绿、孔雀绿、皮蛋绿等）；蓝釉系列（注：有祭蓝釉、天蓝釉、军蓝釉、海蓝釉、孔雀蓝、宝石蓝等）；紫釉系列（注：有釉里红、浇紫釉、茄皮紫、淡紫釉、玫瑰紫等）；黑釉系列（注：有乌金釉、铁锈花、无光黑等）；花釉系列（注：西牛皮、茶叶末、结晶釉、花釉、芝麻点、老木屑等），一共九大系列。

颜色釉还可以分成：1）单色釉（注：代表瓷有景德镇窑著名的祭红釉瓷、祭蓝釉瓷、龙泉青瓷）；2）综合釉（注：代表瓷有景德镇窑的三阳开泰、钧窑花釉瓷等）；3）无光釉；4）裂纹釉（注：代表瓷有哥窑瓷）；5）结晶釉等五种。

有颜色就将释放光彩。景德镇的高温颜色釉瓷之所以可以称为“五大名瓷”之一，就在于着缤纷斑斓的五颜六色在千年的窑火里煅烧变化，最后升华成巧夺天工的火的艺术。（注：在一定程度上说，把景德镇瓷器称作“火的艺术”的话，颜色釉与火的距离更近些。这就是后面要专门讲述的“窑变”）。