什么叫“填红”?现代文物界对明清时期烧制的红三鱼、红三果一类产品都称之为“釉里红”。实际上,这类产品在制作工艺、化学组成、显微结构以及外观特征方面都和釉里红不同而与祭红相同。因红釉是在剔去白釉后再填进去的,建议改称为“填红”。古代文献上也把这类装饰称之为祭红或宝烧等。如《景德镇陶录》卷三’做古各釉色·宣窑宝烧条目下有“三鱼三果三芝五福四祥’等记载。《景德镇陶录》卷五·宣窑条对宣德红鱼靶杯有如下记载:“宣厂造祭红红鱼靶盂,以西红宝石为末人釉,鱼形自骨内烧出,凸起宝光、汁水莹厚”等语。
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