十个盘子的故事

我对瓷器的喜爱一定是源自从小对妈妈从事工作的耳濡目染。在我还没有独立能力下饭馆的时候，妈妈就要求每顿正餐的时候要用骨碟、用配套的餐具。妈妈从事的工作跟陶瓷相关，每年都会出现在景德镇、醴陵、唐山的陶瓷订货会中，她在我眼里是个陶瓷专家。我那点皮毛常识都是从她那里得来，并伴随着对她的想念已深深根植在记忆中、回忆里。

妈妈走后，我发现爸爸的手抖得越来越厉害了，经常听到碗盘磕碰的声音，我心疼那些漂亮的盘子，生怕有个闪失摔碎了，于是开始默默的把以前妈妈买的瓷器一点点的替换下来，收藏起来，连同对妈妈深深的想念。

我开始按照自己喜欢的方式“盘”算起来，先是给爸爸买了一些不容易打碎的木质碗盘，然后按照自己的喜好买了很多盘子：有淘宝淘得来的，有朋友推荐的仓库翻来的，有街边推车偶遇的，也有国外早市“邂逅”的，当然也有设计师限量纪念版的，每个盘子都承载着不同的故事，摆在眼前，历历在目。

【青花玲珑最初的记忆】

小时候的记忆中，最常听到“青花玲珑”这个词，很长一段时间我误以为所有蓝色图案的陶瓷都叫青花玲珑，后来兴趣来了，问了妈妈，才知道那种带透明米粒图案的蓝边盘子才叫青花玲珑。玲珑瓷是一种极其复杂的生产工艺，现在想想当年用它盛个木须肉、土豆丝真是有点过分啊，不过记得妈妈还说过一句话：“日用瓷就是拿来用的，好好用才不浪费”，其实挺有道理。

【每个故事都值得挂在墙上】

有一年冬天去法兰克福看家居展，与同行的资深媒体人张晨相约周末的早晨一起去逛逛当地有名的“早市”。周末的早晨本就冷清，我们一路赶来，却发现原本在莱茵河对岸的市场悄无声息，问了一个跑步的人又问了一个遛狗的当地“雷锋”终于搞明白，当地原本有两个“早市“，分单、双周在不同的地方举办，跟着对法兰克福有半个小导游称号的张晨顺利到达另一个“早市”，我立刻hold不住了。

地摊绵延半里地，有秩序的在地上或临时的摊位上摆满了东西，我们先补充了热苹果酒和早点，给冻僵的身体注入了一些活力，就开始四下寻摸，一堆蓝色盘子跃入我的眼帘，这是著名皇家哥本哈根蓝瓷盘（ROYAL COPENHAGEN），没想到在早市能邂逅到。当时大概有十几只不同年份的盘子，每个盘子都有不同画面和纪念故事，各个都手绘精美，当然久远的就贵点，19-40欧的样子，当时喜欢的想每个都买回来，但应该是酒精上头晕乎的就买了两只，以至于当天晚上就后悔不已，便引出了后面的故事。

晚上回到酒店后拿出来给同行的其他小伙伴看，人家没怎么样，我自己越看越喜欢，越看越后悔没把那些盘子都买回来。第二天，我一个坐着地铁去到离法兰克福不远的格林兄弟出生的小镇：哈瑙，一个安静祥和的小镇子，偶然间发现街角有一个二手货品商店，推门进去，居然在角落又发现了几只蓝色瓷盘，欣喜之余我居然多了几分理智和思考，只选了两只有眼缘的。

每个皇家哥本哈根盘子背后都有挂绳，都可以挂起来，但是我一直把它们平放在柜子里，偶尔拿出来凹个造型。

【在盘子里盛开的美食】

我常常用这个普通的在H&M home买的盘子做食物造型，黑色打底好发挥，可能跟黑色服装好配搭一个道理吧，本来这只鸟的表情就很酷了，来个帽子和项链是不是表情更加到位呢？控制热量的好选择，因为摆满了食物就没法看了。

【萌呆米奇摆什么都萌萌哒】

设计师王杨与迪斯尼合作设计的90周年纪念盘，不知不觉又选了蓝色，骨瓷配搭超萌的表情，光看看盘子就很开心了。

【不能没有的公鸡碗盘】

名气大于碗盘的本身，产地、出生全然不知，我只知道周星驰爱用，TBV专用，我跟风也用。

【发现美浓烧】

新晋宠儿是一只在朋友带去的仓库淘回来的双鹤美浓烧盘子，当时淹没在N多的碗盘中，但是泛出的那一点点蓝光还是没有逃出我的眼睛。它7寸，不大，即使什么都不盛，放在那里就已经赏心悦目了，虽然瓷面有了一些划痕，但是丝毫不影响我对它的喜爱。

【惦记就带走她】

一次，在东京的时尚家居展上，其实看上了好多东西，通常国外的展会很少卖东西，他们会告诉你去当地的哪个代理、哪个商店去买，在印尼展团的展位上，我第一天就看上一个镶着瓷片的木盘，一连三天我都去报道，碰着盘子看了又看，估计最后人家也被我势在必得的样子感动了，最后商量个价钱买给我了，买回来就不知道做什么好，所以一直摆在玄关放钥匙之类的东西，天天相见，也不枉我漂洋过海带回来。

【百搭蓝边盘】

ZARAHOME的蓝边盘子真的是个百搭的盘子无论多么平凡的盘子，放进食物摆在上面都立刻生辉添彩，好食欲也要盘算出来。

摄影：杨帆 魏小晖

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写在后面：

谢谢高岭平台给了我一次“盘算”的机会，回忆和归纳也是自己的好老师，拍了盘子的合影后，我再次意识到妈妈对我的影响有多大，我喜欢的盘子几乎都是青花或者蓝色的，如果她在，一定懂我。