陈武平的古窑重构·景德镇陶瓷文化复兴之路报道之三

在景德镇陶瓷领域，陈武平目前还只能算是个新人，但在景德镇本地的酒店餐饮行业，他却是个响当当的人物，由他一手打造出来的伊龙大酒店，近年来已经成为景德镇酒店餐饮领域的标杆。

2008年7月，陈武平投资租下了景德镇陶瓷历史博览区内的800亩地，连同原有的员工在内也全部接受下来，就此陈武平的重构计划真正开始了。

与前面潜心创作佛艺陶瓷的陶瓷大师们不同，陈武平现在正一门心思按照自己的计划行事。2008年7月，他实施了一个重大步骤一口气租下了景德镇陶瓷历史博览区内的800亩地，按照他的想法，2009年，这800亩将烙上陈氏印记。 ．

1月20日下午，陈武平再次把自己“扔”进了镇窑，一坐就是一下午，用他的原话复述，就是要“让古窑的传统遗风时时熏陶着现在的自己”。

镇窑是原来古窑瓷厂里的一座老柴窑，也是宋代以来景德镇发展出来的最古老的柴窑之一，2000年7月25日，被江西省人民政府列为省级重点文物保护单位。

目前的陈武平正在默默地致力于重新打造古窑的形象，这将成为他的再次创业之路，只不过，他这次把创业的支点放在了景德镇的传统陶瓷上。

掌厨的盯上了做碗的

有必要先介绍一下陈武平。 在景德镇陶瓷领域，陈武平目前还只能算是个新人，但在景德镇本地的酒店餐饮行业，他却是个响当当的人物，由他一手打造出来的伊龙大酒店，近年来已经成为景德镇酒店餐饮领域的标杆。

他在当初进军酒店餐饮行业时立下誓言：7年内，伊龙大酒店将没有被超越的可能。正是凭借创业时的豪气冲天，陈武平果真把伊龙大酒店带进了辉煌期，在创造景德镇酒店餐饮行业奇迹的同时，他和他的酒店在景德镇的知名度也迅速攀升，一时间，许多景德镇人以到过伊龙大酒店吃过饭为人前炫耀的资本。

2008年，陈武平的事业进入稳定成长期，在酒店餐饮和房产开发相继成功之后，他开始把眼光投向了其他领域。

“景德镇人嘛，当然还是关注陶瓷!”自言从小就喜爱景德镇陶瓷的陈武平，这次要涉足陶瓷行业了。

在聊到当初为什么决定投资陶瓷行业，陈武平讲了一个小时候的故事：“从小生活在景德镇，住的是窑砖头砌的房子，每次摸着闪着褐色釉光的窑砖头，我都会产生疑惑，那些烧瓷器的窑里怎么会有这么多这些窑砖头，总也搬不完呢?后来才知道，原来烧瓷器的窑分内窑和外窑，内窑经过多次高温就不能再用了，只好扔掉，景德镇过去许多房屋就是用这种废弃的窑砖头做的。”陈武平说，每个景德镇人对家乡都有自己的情感脉络，上面这个故事是属于他的。 ’

与当初创业—样，这次的陈武平也是铆足了—股劲头，在事业信条中，他信奉这样—句话：“技不如人，被市场淘汰，那是自己的命，但自己把自己淘汰了，就怪不得别人。”

重构计划很庞大

伊龙大酒店紧邻景德镇陶瓷历史博览区，地理位置很接近，具备天然“联姻”的先决条件，陈武平不否认这是他作出如此重大决定的考量之一。打造吃、住、玩旅游一条龙，挖掘和完备景德镇陶瓷历史博览区的旅游功能和潜在价值，陈武平的最初想法并不复杂。

尽管陈武平一直认为自己在陶瓷方面的知识很匮乏，但他具备一个成功者的基本优势和条件：执著和自信。在他看来，在商海里遨游多年积累的经验和阅历，足以让他认定自己确定的方向和目标不会错。2008年7月，陈武平投资租下了景德镇陶瓷历史博览区内的800亩地，连同原有的员工在内也全部接受下来，就此陈武平的重构计划真正开始了。

在陶瓷历史博览区内有一块巨大的宣传牌竖立在路旁，上书“清代镇窑将重现300担柴窑烧炼风貌”，这句宣传语让人读懂了陈武平的这个庞大计划的一半。

陈武平介绍说，复烧镇窑300担柴窑的规模，不是件简单的工作，过去计划体制下，因为不再需要那么大的烧窑规模，曾缩小了镇窑，结果却难以烧出品质上乘的瓷器来。

钟情还原古代制瓷过程

2009年1月．20日，陈武平接手下来的镇窑经过重新装修布置，这一天基本完工。外表依然古朴纯真，一切似乎没有什么变化，但细细观看，这个部分兼做产品展示厅功能的古柴窑内，已融入了一些现代元素。墙壁的一边挂着—幅巨大清代皇帝的瓷板画像，另一边挂着的液晶电视屏幕上，正播放着大型纪录片<故宫》，纪录片传出的解说声音很大，穿透了整个古柴窑内的每个角落。

用这种方式来祝贺的确很特别，陈武平毫不掩饰这是他自己的创意。陈武平这天-Fq：在镇窑里待的地方，就在展示厅的一角。他一边品着香茗，一边环视着整个镇窑内的陈设。

展示厅光线柔和，展示架上已经放满了各种器型的瓷器，青花瓷特有的蓝色在这里成了主打色，这种颜色与陈武平追求的陶瓷风格很吻合。他说自己对景德镇千年陶瓷制作过程情有独钟，现在他的主要工作是根据陶瓷历史博览区内建筑风格、房屋布局以及现有的旅游资源，重新进行一次再创作和再开发，包括Ⅵ形象统一设计定位、古窑陶瓷旅游项目开发、传统陶瓷新产品研发，都已经纳入到他的重构计划当中。

《景德镇古代制瓷图说》．是陈武平为复原传统制瓷工艺精心打造的一本装帧精美的线装图册，这本仅四十一页的蓝皮图册，用图文并茂的形式，详细描述了景德镇历代积累和总结出来的先进制瓷工艺，精细的制瓷工序，展现了景德镇历代瓷工以“技术革新精益进，前驱不断再前驱”的精神和领先意识。陈武平说，这本线装画册，将来会在游客购买瓷器时作为赠品送给他们。

“要做就要做好!”这是陈武平喜欢和奉行的做事风格。为再现过去传统的制瓷工艺，陈武平聘请了两位市内技艺精湛的老师傅，还原古老的制瓷过程。

“现在一切都在按部就班进行中．今年的7月份，古窑就可以重新展现新的姿态，2009年的瓷博会当然不会错过。”在陈武平的时间表中，这两个时间节点显然很重要。做事从来不奢望别人认同

陈武平说，其实自己过去也曾涉足陶瓷行业，但那时的他只是匆匆过客，但内心对家乡传统行业的那份感情却始终没有放下，如今，应该称得上事业有成的陈武平再次进发出创业激情。

当初，他买下瓷部大道的一个汽车修理厂的原址，准备建一座酒店的想法并不为人所看好，一些亲戚好友甚至劝他放弃，但打定主意的他，还是顶住了各种压力和不同声音坚持了下来。·

酒店建起来了，在内部装修上；他再出奇招，要拿出400平方米做上档次的包厢，这在当时的景德镇，绝对是一个创举。事实后来证明，他的决定没有错。

陈武平说，自己做事从来不奢望别人认同，因为他相信自己的眼光不会错，现在，已投身传统陶瓷行业的他仍然这样自信。

陈武平可能没有意识到，自己现在听从事的工作对复兴景德镇传统陶瓷有着怎样的意义，他认为，做好自己手头的工作，踏踏实实做点事，是他现在的想法。